Weekend adalah jadwal ngedate sama suami. Biasanya, kami pergi kulineran. Kalau nggak menjajal coffee shop baru, ya mencicipi makanan yang unik. Seperti weekend ini, kami menjajal restoran Pakistan.
Kami makan di MDA, restoran Pakistan di Surabaya. Kalau kamu mau mencoba masakan Pakistan yang autentik dan berbeda dari kuliner Timur Tengah pada umumnya, maka MDA Makanan Pakistan Asli adalah salah satu hidden gem yang wajib dicoba.
Restoran ini belakangan viral karena menyajikan makanan Pakistan asli dengan cita rasa rempah yang kuat, berani, tidak “dilokalkan”. Buat pecinta nasi briyani dan kari, tempat ini bisa jadi pengalaman kuliner yang benar-benar berbeda.
Kenapa MDA Makanan Pakistan Surabaya Banyak Dibicarakan?
Tidak seperti kebanyakan makanan Timur Tengah di Surabaya yang cenderung ringan, MDA justru hadir dengan karakter rasa yang lebih “nendang”.
Beberapa alasan kenapa tempat ini mulai populer:
Menggunakan beras basmati asli
Rasa rempah lebih kompleks dan tajam
Porsi besar, cocok untuk sharing
Pilihan menu khas Pakistan yang jarang ditemukan
Kalau kamu pernah coba nasi kebuli atau mandhi, bersiaplah, karena versi Pakistan ini lebih kaya rasa dan lebih bold.
Review Rasa MDA Pakistan Surabaya
Berhubung cuma makan berdua, kami tidak banyak mencoba menu yang ada. Cuma pesan masakan utama, minuman, dan sedikit side dish.
Baca Juga : Es Krim Oen, Es Krim Legendaris di Kota Malang
Nasi Biryani: Signature yang Wajib Dicoba
Menu andalan di MDA Makanan Pakistan Asli adalah nasi biryani.
Ciri khasnya:
Butiran nasi panjang (basmati) dan tidak lengket
Warna lebih pekat karena rempah
Rasa gurih, sedikit pedas, dan aromatik
Dibandingkan nasi biryani versi Arab, versi Pakistan ini:
Lebih kuat rempahnya
Lebih “dalam” rasanya
Lebih terasa teknik slow cooking (dum)
Kari & Korma: Comfort Food yang Kaya Rasa
Disini juga tersedia kari yang bisa dimakan dengan nasi atau roti. Menu seperti sapi korma atau ayam korma jadi favorit karena:
Daging empuk
Kuah kental dan creamy (dari yogurt & ghee)
Rasa kompleks dan hangat
Ini tipe makanan yang bikin kenyang sekaligus “nagih”.
Paratha & Roti: Pelengkap yang Tidak Boleh Dilewatkan
Paratha di sini:
Disajikan hangat
Tekstur lembut dan sedikit buttery
Cocok untuk cocol kuah kari
Menu dan Harga MDA Makanan Pakistan Surabaya
Berikut daftar menu lengkap yang bisa kamu jadikan referensi sebelum datang:
Menu Nasi
Nasi Briyani Ayam: Rp38.000 (regular), Rp50.000 (large)
Nasi Polao Sapi: Rp48.000 (regular), Rp68.000 (jumbo)
Menu Porsi Besar (Sharing)
Nasi Biryani Ayam (5–6 orang): Rp230.000
Nasi Biryani Sapi (5–6 orang): Rp370.000
Nasi Polao Ayam (5–6 orang): Rp215.000
Nasi Polao Sapi (5–6 orang): Rp355.000
Menu Kari Spesial
Sapi Korma (1 kg): Rp300.000
Korma Ayam Putih Spesial: Rp210.000
Snack Khas Pakistan
Pakistani Samosa: Rp28.000
Pakistani Samosa Sapi: Rp38.000
Telur Shami Burger + Fries: Rp28.000
Chicken Special Burger + Fries: Rp28.000
Ayam Paratha Roll: Rp32.000
Paratha + Telur: Rp24.000
Paratha + Shami: Rp28.000
Add-ons
Paratha: Rp13.000
Shami Patty: Rp14.000
Samosa: Rp15.000
Samosa Sapi: Rp20.000
Kentang Goreng: Rp10.000
Minuman
Red Cold Mojito: Rp16.000
Susu Soda: Rp17.000
Pakistani Lassi: Rp19.000
Pakistani Hot Tea: Rp16.000
Menu Spesial
Halwa Poori: Rp80.000 (tersedia Sabtu & Minggu pagi)
Saya memesan paket mitch & match deal, yaitu seporsi nasi briyani ayam dan nasi polao sapi, kari sapi korma dengan roti canai, dan shami patty (perkedel khas Pakistan).
Baca Juga : Teras Korea, Sensasi Makan di Tenda Ala Pojangmacha Korea
Minumannya saya pesan red cold mojito dan pakistani lassi.
Perbedaan Masakan Pakistan vs Timur Tengah Lainnya
Banyak yang mengira semua kuliner Timur Tengah itu sama, padahal beda banget. Saya termasuk sering mencoba berbagai hidangan khas Timur Tengah ini.
Menurut saya, masing-masing punya cita rasa khasnya. Serupa tapi tak sama.
Pakistan
Rempah kuat dan kompleks
Banyak menggunakan yogurt
Rasa lebih “berani”
Arab
Lebih ringan
Fokus pada rasa daging
Rempah tidak terlalu dominan
India
Mirip Pakistan, tapi lebih creamy
Banyak variasi vegetarian
Afganistan
Lebih sederhana dan mild
Tidak terlalu pedas
Iran
Lebih halus dan elegan
Banyak rasa asam-manis (delima, saffron)
Kekhasan Makanan Pakistan yang Perlu Kamu Tahu
Buat yang pengen mencoba hidangan khas Pakistan, MDA bisa jadi pilihan. Kenapa rasa di MDA Makanan Pakistan Asli terasa beda?
Karena:
Rempah digunakan secara berlapis
Teknik masak slow cooking (dum)
Marinasi yogurt membuat daging lebih juicy
Rasa tidak disederhanakan untuk lidah lokal
Baca Juga : 5 Makanan Khas Surabaya yang Unik dan Wajib Dicoba
Hasilnya: lebih autentik, lebih dalam, dan lebih memorable.
Kelebihan dan Kekurangan
👍 Kelebihan
Rasa autentik makanan Pakistan
Harga masih terjangkau
Porsi besar dan mengenyangkan
👎 Kekurangan
Tidak cocok untuk yang tidak suka rempah kuat
Tempat sederhana (bukan cafe aesthetic)
FAQ Seputar MDA Pakistan Surabaya
Apa menu favorit di MDA Pakistan Surabaya?
Nasi briyani ayam dan sapi korma adalah menu paling populer.
Berapa harga nasi briyani di Surabaya?
Di MDA mulai dari Rp38.000 untuk porsi regular.
Apakah makanan Pakistan pedas?
Ya, cenderung lebih kuat dan berbumbu dibanding masakan Arab.
Restoran Pakistan Surabaya yang Wajib Dicoba
Jika kamu sedang mencari kuliner Pakistan di Surabaya yang autentik, maka MDA Makanan Pakistan Asli adalah pilihan yang layak dicoba.
Bukan cuma soal makan, tapi juga pengalaman rasa yang berbeda dari kebanyakan kuliner Timur Tengah lainnya.
Cocok untuk food explorer
Cocok untuk pecinta rempah
Cocok untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru
Sekian cerita wisata kuliner weekend ini. Next saya akan cerita pengalaman lain saat melakukan wisata kuliner di Surabaya, ya!
Kalau mau tahu kuliner khas Bandung atau lainnya, boleh mampir ke artikel label Kuliner. Kalau mau tahu review tempat wisata lainnya, seperti review Bandung, bisa ke label Travelling, ya!
Kalau mau komen, boleh banget lho!
Tidak ada komentar
Posting Komentar